Suivez-moi sur Facebook : Nathalie en Montagne
Des saveurs intenses et originales, originaires des montagnes de Savoie...
Je cultive des épices, des aromates et des fleurs comestibles. Je vous propose ces végétaux conditionnés tel quel, mais je les incorpore dans mes recettes de vinaigres, moutardes, sels et guimauves au miel.
Vous pouvez me rencontrer à la ferme (appelez avant !) et pendant mes permanences au magasin collectif Art'Terre au Châtelard.
Nathalie en Montagne est certifié Bio (FR-BIO-15).
En cette fin d'année, les pétales sont à l'honneur sur une magnifique palette de couleurs :
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs bio. Avec la Guimauve & Agastache découvrez cette saveur douce entre la réglisse et l'anis ! La guimauve au miel se conserve moelleuse pendant quelques semaines... Ingrédients : sucre roux*, miel de Savoie*, eau, gélatine*, Agastache de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*, pétales. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs bio. Avec la Guimauve & Anis découvrez la richesse aromatique de l'anis vert ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d?acacia de Savoie*, eau, gélatine*, graine d'Anis Vert de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs. Avec la Guimauve & Coriandre, découvrez toute la douceur aromatique des graines de coriandre, une saveur surprenante proche de la fleur d'oranger ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d'acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Coriandre de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs bio. Avec la Guimauve & Hysope, découvrez une délicate saveur proche de la lavande et fraîcheur des montagnes ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d?acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Hysope de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs bio. Avec la Guimauve & Menthe savourez la douceur de la Menthe Marocaine ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d?acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Menthe de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs bio. Avec la Guimauve & Reine des prés, dégustez une douce saveur d'amande fruitée ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d?acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Reine des prés de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l?agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR BIO 15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs. Avec la Guimauve & Rose, découvrez la douceur fleurie de la rose ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Avec la Guimauve & Anis découvrez la richesse aromatique de l'anis vert ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d'acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Rose de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs. Avec la Guimauve & Thym Citron, découvrez une saveur citron douce produite en Bauges ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d'acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Thym 'citron' de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (*ingrédients issus de l'agriculture biologique) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR-BIO-15
Les chamallow de notre enfance, mais une version artisanale qui nous fait découvrir des saveurs inédites grâce à mes épices et fleurs bio. Avec la Guimauve & Thym Orange, découvrez une saveur d'agrume produite en Bauges ! La guimauve se conserve moelleuse pendant quelques semaines. Ingrédients : sucre roux*, miel d'acacia de Savoie*, eau, gélatine*, Thym 'orange' de ma ferme*, fécule de maïs*, citron*. (* ingrédients issus de l'agriculture Bio) Se conserve quelques semaines au frais et sec. FR BIO 15
Bleuet blanc - centaurea cyanusD'un indigo intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Bleuet Rose - centaurea cyanusD'un rose fuchsia intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Bleuet Rose - centaurea cyanus D'un rose fuchsia intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Bleuet Bleu indigo - centaurea cyanus D'un mauve lumineux, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Bleuet Bleu indigo - centaurea cyanusD'un indigo intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Bleuet Noir- centaurea cyanus D'un beau noir, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Bleuet Noir - centaurea cyanus Un beau mélange dans les nuances bleues, rose, mauves, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Monadra Didyma (0.80g)D'un rouge intense, ces pétales vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux
Rose Sauvage - rosa caninaD'un doux rose, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Cosmos (couleur en mélange) - Cosmos Bipinatus De couleur rouge-orange intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Dahlia (couleur en mélange) - Cosmos Bipinatus De couleur rouge-orange intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Soucis jaune - calendula officinalisD'un jaune intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Soucis orange - calendula officinalisD'un orange intense, ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Ces pétales comestibles vous permettront - de décorer vos salades sucrées ou salées, - de donner un air de fête à vos assiettes ou vos plateaux de fromages, - d'égayer vos cocktails, soit dans le verre ou dans vos glaçons - de donner de l'originalité à vos desserts : sur des glaçages ou dans les gâteaux.
Ce socle est le complément idéal des tubes... Il vous permet d'offrir ou de vous offrir des fleurs comestibles avec une superbe présentation.Il est fabriqué par un artisan savoyard en bois de réemploi...
Ce socle est le complément idéal des tubes... Il vous permet d'offrir ou de vous offrir des fleurs comestibles avec une superbe présentation.Il est fabriqué par un artisan savoyard en bois de réemploi...
Ce socle est le complément idéal des tubes... Il vous permet d'offrir ou de vous offrir des fleurs comestibles avec une superbe présentation.Il est fabriqué par un artisan savoyard en bois de réemploi...
Tisane de mauve.Cette tisane est magique ! Dans l'eau bouillante, elle devient bleu azur... on y ajoute alors du miel, et elle devient plus ou moins rose en fonction du type de miel.Elle est traditionnellement utilisée contre les toux sèches.
Tisane de Reine des Prés. Retrouvez le plaisir des plantes de montagne dans votre tasse.
Tisane de fleur d'agastache. Retrouvez le plaisir des plantes de montagne dans votre tasse. La fleur d'agastache à une saveur de réglisse et anis, avec une pointe de menthe. Je cultive l'agastache en montagne en Savoie.
Tisane de fleur d'agastache. Retrouvez le plaisir des plantes de montagne dans votre tasse. La fleur d'agastache à une saveur de réglisse et anis, avec une pointe de menthe. Je cultive l'agastache en montagne en Savoie.
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), Ail des Ours*. Ce sel a un doux parfum d'ail... Idéal pour saler les viandes grillées juste en fin de cuisson, ou comme sel de table... il se marie à une infinité de plats. L'ail des ours est connu pour est plus digeste que l'ail. (*issus de l'agriculture Bio) FR-BIO-15
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), Basilic*. Ce sel a un arôme profond de basilic... Idéal pour saler les pâtes, les salades avec de la tomates, ou comme sel de table... il se marie à une infinité de plats. (*issus de l'agriculture Bio) FR-BIO-15
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), fleurs de Ciboulette*. Ce sel a un doux parfum d'oignons. Idéal pour saler les viandes grillées juste en fin de cuisson, ou comme sel de table... il se marie à une infinité de plats, notamment les œufs (omelette, au plat...) *issus de l'agriculture Bio FR BIO 15
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), Livèche*, Piments*, Nigelle*. Pour les amateurs d'épices intenses, ce sel donne un coup de fouet à vos plats, notamment les plats de viandes mijotés. *issus de l'agriculture Bio, produits de ma ferme. FR BIO 15
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), Origan*, Coriandre*, Nigelle*, pétales de fleurs*. Ce sel a un parfum doux et chaud (sans être épicé). Il est parfait avec les légumes d'été ou les plats mijotés. (*issus de l'agriculture Bio) FR-BIO-15
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), Mélisse*, Aneth*, colorant : pétale de bleuet bleu*. Ce sel apporte de la fraîcheur à vos plats. Par exemple sur le poisson ou le taboulé... (*issus de l'agriculture Bio) FR-BIO-15
Sel de Guérande (la Roulotte Bleue), Basilic*, Poivre du Sichuan*, pétales*. Pour les amateurs d'agrumes, ce sel donne une saveur étonnante d'agrume frais à vos salades (tsatsiki par exemple). (*issus de l'agriculture Bio) FR-BIO-15
Sel de Guérande (la roulotte bleue), Ail des Ours*.Ce sel a un doux parfum d'ail... Idéal pour saler les viandes grillées juste en fin de cuisson, ou comme sel de table... il se marie à une infinité de plats. L'ail des ours est connu pour est plus digeste que l'ail. *issus de l'agriculture Bio FR BIO 15
Quatre sels : - sel Estival - sel Chaud devant ! - sel Fraîcheur - sel Zeste de Pep's
Trio sels simples : - sel Ail des Ours - sel Basilic - sel Fleurs de Ciboulette
Ingrédients : Vinaigre*, Ail des Ours*. Ce vinaigre est idéal pour donner un bon goût d'ail à vos vinaigrettes. Il peut également déglacer les cuissons de viandes et être utilisé pour certaines marinades... *issu de l'agriculture Bio / FR BIO 15
Ingrédients : Vinaigre*, Ciboulette*. Ce vinaigre est idéal pour donner un bon goût d'oignon à vos vinaigrettes. Il peut également déglacer les cuissons de viandes et être utilisé pour certaines marinades... *issu de l'agriculture Bio / FR BIO 15
Ingrédients : Vinaigre*, Mélisse*. Ce vinaigre est idéal pour donner un bon goût citronné à vos vinaigrettes. Il peut également déglacer les cuissons de viandes et être utilisé pour certaines marinades... *issu de l'agriculture Bio / FR BIO 15
IIngrédients : Vinaigre*, Pimprenelle*. Ce vinaigre est idéal pour donner un goût original de concombre à vos vinaigrettes. Il peut également déglacer les cuissons de viandes et être utilisé pour certaines marinades... *issu de l'agriculture Bio / FR BIO 15
Ingrédients : Vinaigre*, Fleurs de Sureau*. Ce vinaigre est idéal pour donner un bon goût floral à vos vinaigrettes. Il peut également déglacer les cuissons de viandes et être utilisé pour certaines marinades... *issu de l'agriculture Bio / FR BIO 15
pour offrir une sélection de 3 vinaigres emblématiques : - Ail des Ours - Fleur de Ciboulette - Fleur de Sureau
Ingrédient : bouton d'ail des ours*, vinaigre*, eau, coriandre*, sucre roux*, sel de Guérande. Ces pickels accompagnent votre plateau de charcuterie, vos raclettes ou à croquer à l'apéritif...*produits issus de l'agriculture Bio FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), ail des ours* cueilli en montagne en Savoie. Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), ail des ours* cueilli en montagne en Savoie.IIdéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), ail des ours* cueilli en montagne en Savoie.Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), hélichryse (herbe à curry)* cultivée en montagne en Savoie.Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), hélichryse (herbe à curry)* cultivée en montagne en Savoie.Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), hélichryse (herbe à curry)* cultivée en montagne en Savoie.Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), fleurs de ciboulette* cultivée en montagne en Savoie. Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), fleurs de ciboulette* cultivée en montagne en Savoie. Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de Moutarde*, vinaigre blanc*,eau, sel), fleurs de ciboulette* cultivée en montagne en Savoie. Idéal pour vos barbecues, vos viandes froides ou pour apporter un petit plus à vos raclettes. * produits issus de l'agriculture Bio. FR-BIO-15
Vous aimez la moutarde et vous voulez la faire découvrir ? Essayez ce coffret de trois moutardes : - moutarde & Ail des Ours - moutarde & Fleurs de Ciboulette - moutarde & Herbe à Curry
Vous aimez la moutarde et vous voulez la faire découvrir ? Essayez ce coffret de trois moutardes : - moutarde & Ail des Ours - moutarde & Fleurs de Ciboulette - moutarde & Herbe à Curry
Cultivées au coeur du parc naturel régional des Bauges, ces épices de montagne sont un concentré de saveur. En graine, la saveur des graines est toujours aussi intense. FR-BIO-15
Cultivées au coeur du parc naturel régional des Bauges, ces épices de montagne sont un concentré de saveur. FR-BIO-15
Cultivées au coeur du parc naturel régional des Bauges, ces épices de montagne sont un concentré de saveur. FR-BIO-15
Cultivées au coeur du parc naturel régional des Bauges, ces épices de montagne sont un concentré de saveur.
Cultivées au coeur du parc naturel régional des Bauges, ces épices de montagne sont un concentré de saveur. FR-BIO-15
Cueilli au coeur du parc naturel régional des Bauges. Pour assaisonner tous vos plats...FR-BIO-15
Cultivé au coeur du parc naturel régional des Bauges, Ces aromates cultivés en montagne concentrent les saveurs. Il vous faudra ajuster les doses. Pour les grillades, et les plats d’été ! Ingrédients : Origan bio, Sariettes bio, Romarin, Thym bio. FR-BIO-15
Cultivé au coeur du parc naturel régional des Bauges, le shiso (perilla fructescens) cultivé en montagne concentre les saveurs. Mélangé à des graines de sésame et un peu de sel, le shiso fait un condiment parfait aux saveurs 'asiatiques' - en fonction de votre palais, vous sentirez des notes de fumé, de thé, de champignon ou d'algue. Il est traditionnellement utilisé pour parfumé le riz cuit. Certains amis l'utilise dans les salades, sur le saumon... à vous de créer ! Pour plus de détail : https://www.wikiphyto.org/wiki/P%C3%A9rilla FR-BIO-15
Un ensemble de produits à l'ail des ours (avec une petite note pour vous donner des idées). - Moutarde, - poudre - sel - Vinaigre - boutons en pickles
Expédition par Mondial Relay : pensez à m'indiquer votre Point Relay préféré !
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